北の国から本物の美味しさを伝えたい

coffee

自家焙煎珈琲工房 Cafe' factry

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吟味した生豆を仕入れ、季節・気温に適した焙煎時間で珈琲本来の味を十分に引き出しております。
工房オリジナルブレンドをはじめ、マンデリンなどの単品銘柄も充実。焙煎度合いは、最も珈琲の味を引き出すフルシティローストを基準に、お客様のご要望にもお応えいたします。

営業時間;11:00am〜22:00pm / 定休日;月曜日
tel;0164-22-7704 / fax;0164-23-3822
e-mail:coffee@sandakan-co.com
<mailでも注文・お問い合わせ>

Roast List  【焙煎度合】

生豆

<生豆>
南アメリカ・アフリカ・東南アジアの各産地から上質の珈琲豆(生豆)を吟味して仕入れています。

ハイロースト

<ハイロースト>
一般的にメーカーが熱風焙煎する標準的な焙煎度合いです。

 

シティロースト

<シティロースト>
おすすめロースト。自家焙煎店が多く標準とする度合いで、軽い苦味が特徴で後味に銘柄によって香味が口に広がります。

 

フルシティロースト

<フルシティロースト>
おすすめロースト。最初の味は、苦味を強く感じますが銘柄の風味・味が最も感じられる度合いです。この上にフレンチロースト・イタリアンローストがあります。(グルメコーヒー用)


珈琲心得 【美味しいコーヒーの淹れ方】

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  • お湯は軟水90℃〜95℃
  • 粉は少々多目に
  • 蒸らしと2度目のお湯注しが味を決める
    ダウンロードして「珈琲心得」誰でもプロの味を自慢できます。

Cafe' factry News 【新商品やお買得情報などトピックス】

  • 珈琲工房Coffee factory

    画像の説明
    アロマフレッシュパックで、焼き立てでもガスを適度に噴出してくれます。
  • 通信販売のお支払方法で、代金引換の場合、お届け時に電子マネーがご利用出来る様になりました。
    画像の説明  画像の説明  画像の説明

Cafe' List

  • 雪国ゆきぐにBLEND  ¥480 
    (マンデリンベースのオリジナルブレンド深い苦味とコクが特徴)
  • 高原風さわやかBLEND ¥480 
    (すっきりした酸味でアメリカンタイプの朝食にピッタリの味)
  • ストレート銘柄は ¥450〜
  • 有機栽培ブラジル・コロンビア ¥500
    (上記単価は100g)
    *その他の銘柄・ブレンドは注文書をご覧ください。

会社用・業務用は1k¥2,500から取り揃えております。焙煎度合いやブレンド調整はご相談に応じます。貴社のお店・会社のオリジナルブレンド珈琲をお創りいたします。

全国何処でも1,260円(送料込み)でサンプルをお届けいたします。
サンプル内容:酸味のシティーロースト150g・苦味のフルシティーロースト150g

注意事項

価格は全て100gのお値段です。
 ご注文の際、ご希望のグラム数と豆または粉(挽き方)をお申し付け下さい。

お支払について
 着払い(ヤマト運輸代金引換)・銀行振込・郵便振替に対応しております。

送料について(オンラインショッピングとは異なりますのでご注意ください。)
 送料はヤマト運輸の特約料金で配送いたします。
 地域によって送料は変動します。
 (例 北海道内:336円  関東 840円)
 北海道内・・・800g以上のお買い上げで送料無料!
       
 北海道外・・・1200g以上のお買い上げで送料無料!

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【ご注文方法 Order】

  • 《豆》のご注文はFAXにて承っております。
      こちらの注文書を印刷、ご利用下さい。
  • 《ギフトセット》はオンラインショップにて承っております。
     オンラインショッピングからお申込下さい。

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